歐薄荷葉 椒樣薄荷 胡椒薄荷 Mentha longifolia
歐薄荷別名：椒樣薄荷、胡椒薄荷，是薄荷屬下的一種薄荷，生長于海拔800－1950米的地區，原產于歐洲，播種範圍非常廣，在中亞、東亞（範圍從埃及一直到中國）、非洲北部和南部都有種植。中國大陸的上海和南京分布較多，現已廣氾的栽培種植並應用於芳香植物與養生中。歐薄荷葉也大量用於藥品和潤喉茶，歐薄荷拉丁名：Mentha longifolia (Linn.) Hudson。
歐薄荷形態特征
歐薄荷是一種常見的多年生草本植物，帶有胡椒薄荷香味，高達100釐米；根莖匍匐，節上生根，具地下枝；植株各部被扁平具橫縊的具節毛。莖直立，極分枝，銳四稜形，帶白色，具條紋，特別在上部被有倒向短而柔軟的絨毛狀具節柔毛。葉無柄或下部葉具短柄，卵圓形至長圓狀披針形或披針形，長達6釐米，寬1.5釐米，先端銳尖，基部圓形至淺心形，邊緣具粗大而不整齊的鋸齒狀牙齒，上面暗綠或深綠色，多少密被有貼生的絨毛狀具節柔毛，其後近於無毛，下面為綠色，密被貼生絨毛狀具節柔毛。輪傘花序在莖及分枝頂端集合組成圓柱形先端銳尖的穗狀花序，此花序長3—8釐米，位於其下方的輪傘花序稍遠離，位於上方者密集；苞葉類似苞片，線狀鑽形，除下部苞葉外均短于輪傘花序；花梗長可達2毫米，被絨毛狀具節長柔毛。花萼鐘形，長約2毫米，外面被絨毛狀具節柔毛，內面無毛，5脈，不顯著，萼齒5，線狀鑽形，果時靠合，近等於萼筒，長約1毫米。花冠淡紫色，長2毫米，外面在唇上疏被微柔毛，內面無毛，冠筒向上漸擴大，與唇片等長，長2毫米，冠檐牛裂，上裂片長圓狀卵形，先端微凹，其餘3裂片長圓形，較狹，先端鈍。雄蕊4，伸出，彼此近等長，花絲絲狀，無毛，花藥卵圓形，2室。花柱超出花冠很多，先端稍扁平，相等2淺裂，裂片鑽形。花盤平頂。子房無毛。花期7—9月。
歐薄荷葉用途
歐薄荷極為多型的種，歐洲各地作芳香及藥用植物廣為栽培，花序及葉的出油率為0.23—1.1%，油的成分主為胡薄荷醇(約含40%)、薄荷腦及薄荷酮。
功效主治：消化不良、增強抵抗力、噁心、頭痛。
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| 產品規格︰ | 原葉，條形，切絲，T.B等。 |
| 主要市場︰ | 日本，美國，東南亞 |
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