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產品目錄 > H:野生植物果實根類
刀豆 白刀豆 紅刀豆 Sword Bean
刀豆 白刀豆 紅刀豆 Sword Bean
型號︰-
品牌︰活力樹
原產地︰中國
單價︰-
最少訂量︰-

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產品描述
  刀豆 白刀豆 紅刀豆 Sword Bean


  刀豆(Leguminosae)豆科刀豆屬的栽培亞種,一年生纏繞性草本植物。也是豆科植物刀豆的種子。秋、冬季采收成熟莢果,曬乾,剝取種子備用;或秋季採摘嫩莢果鮮用。


  藥名:刀豆
  
  
  別名:挾劍豆、刀豆子、大戈豆、大刀豆、刀鞘豆、刀鳳豆、刀板仁豆、刀巴豆、馬刀豆、刀培豆、卡肖。英文名:SworkJackbean Seed, Jack Bean, Sword Bean。

  
  科屬分類:豆科,刀豆屬。

  
  拉丁植物名:Canavaliagladiata(Jacq.)DC.[DolichosgladiatusJacq.]

  
  刀豆功效

  
  功效分類:理氣藥;溫里藥。

  
  性味:甘;溫;無毒。
  

  歸經:脾經;胃經;大腸經;腎經。

  
  功能:溫中下氣,益腎補元。

  
  主治:

  
  種子:溫中,下氣,止呃,益腎補元。散寒止嘔,定喘。用於脾胃虛寒,呃逆,嘔吐,腹脹,腹瀉,腎虛,腰痛,疵氣脹痛、怯寒肢冷、面色蒼白,痰喘。
  

  果殼:通經活血,止瀉。用於腰痛,久痢,閉經。

  
  根:散瘀止痛。用於跌打損傷,腰痛。

  
  原生形態

  
  為豆科植物刀豆的種子。一年生纏繞狀草質藤本。莖長可達數米,無毛或稍被毛。三出復葉,葉柄長7~15cm;頂生小葉通常寬卵形或卵狀長橢圓形,長8~20cm,寬5~16cm,頂端漸尖,基部寬楔形或近圓形,全緣,兩面無毛,,側生小葉基部圓形、偏斜。總狀花序腋生,花疏,有短梗,常2~3朵簇生于花序軸上,萼管狀鐘形,稍被毛,上唇大,具2裂齒,下唇有3裂齒,卵形;花冠蝶形,淡紅色或淡紫色,長3~4cm,旗瓣寬橢圓形,頂端凹入,基部具不明顯的耳及寬爪,翼瓣較短,約與龍骨瓣等長,和龍骨瓣均彎曲,具向下的耳;雄蕊10枚,合生,對旗瓣的1枚基部稍離生;子房線狀,具短柄,有疏長硬毛,有胚珠多枚。莢果線形,扁而略彎曲,長10~35cm,寬3~6cm,先端彎曲或鉤狀,邊緣有隆脊,內含種子10~14粒,呈扁卵形或扁腎形,長2~3.5cm,寬1~2cm,厚0.5~1.2cm。表面淡紅色至紅紫色,微皺縮,略有光澤。邊緣具眉狀黑色種臍,長約2cm,上有白色細紋3條。質硬,難破碎。種皮革質,內表面棕綠色而光亮;子葉2,黃白色,油潤。無臭,味淡,嚼之有豆腥味。
  
  藥用形態
  
  乾燥種子扁腎形或扁橢圓形,長2.5~3.5cm,寬1~2cm,厚0.5~2cm。表面淡紅色或紅紫色,略有光澤。邊緣有灰黑色線形種臍,長1.5~2cm,寬約2mm,種臍上有白色膜狀珠柄殘餘;近種臍一端有凹點狀的珠孔,另端有深色合點,種臍與合點間有隆起的種脊。種皮革質,內表面棕綠色而光亮;子葉兩片,黃白色,油潤。無臭,味淡嚼之有豆腥氣。

  
  有效成分

  
  刀豆種子含蛋白質28.75%,澱粉37.2%,可溶性糖7.50%,類植物1.36%,纖維6.10%及灰分1.90%,還含有刀豆氨酸,刀豆四氨,刀豆球蛋白A和凝集素等。


  刀豆品種


  刀豆有兩個栽培種,但多為蔓性刀豆:


  1. 蔓性刀豆


  蔓性刀豆:別名紅刀豆、大刀豆、中國刀豆、關刀豆、馬刀豆、刀鞘豆、刀巴豆。染色體數2n=2x=22,24。原產熱帶、亞洲和非洲。纏繞性草質藤本。莖嫩綠色,有白色短柔毛,后漸次脫落。葉互生,三出復葉,葉柄全長10-15釐米,基部膨大;小葉通常闊卵形或菱形,長8-15釐米,先端漸尖,基部闊楔表,側生小葉偏斜,基部圓形;小葉柄長約7毫米,被毛;小托葉披針形。總狀花序腋生,有長的總花梗;花排裂較疏,通常2朵花基部有1披針形小苞片;花萼2唇形,卵形,均無毛;花冠蝶形,淡紅色,長-3-3.5釐米,旗瓣闊圓形,頂端凹入,基部有不明顯的耳和闊爪,翼瓣和龍骨瓣均彎曲,有向下的耳;雄蕊10枚,連合為單體;子房條形,被毛。莢果大而長扁,略彎曲,長可達30釐米,邊緣有凸起的隆脊。種子腎形,紅色或褐色,種臍約為種子全長的3/4。


  2. 矮性刀豆


  矮性刀豆,又名白刀豆、白鳳豆、矮刀豆、洋刀豆、立刀豆。染色體數2n=2x=22。原產西印度、中美洲和加勒比海地區。1500年前中國已有栽培。白刀豆莖矮生或半蔓生,花紫色,莢果較蔓性刀豆小,種子腎形,白色。


  3. 海刀豆


  [Canavalia maritima (Aubl.) Thou.]:攀援藤本;莖無毛,長達30m。3出復葉、小葉倒卵形或寬橢圓形,頂生小葉基部楔形,側生小葉基部偏斜,網脈明顯。總狀花序長達20cm或更長;花1—3朵生于花序頂部,花冠粉紅色。莢果長約10cm,寬約2.5cm,背縫具3條縱肋;種子橢圓形,略扁,種子褐色,具線形的種臍。花期夏、秋季,果期秋、冬季。豆莢和種于有毒。人中毒後頭暈、嘔吐,嚴重者昏迷。豆莢和種子經水煮沸、清水漂洗可供食用,但常因加工不當而發生中毒[A-8]。


  4. 尖萼刀豆


  [Canavalia gladiolata Sauer]:產我國雲南、廣西及江西,印度至泰國也有分布。


  5. 毛掌葉錦儿


  [Caragana leveillei Kom.]:落葉灌木。


  6. 狹刀豆


  [Canavalia lineata (Thunb.) DC.]:產我國浙江、福建、臺灣、廣東、廣西,日本、朝鮮、菲律賓、越南至印度尼西亞也有分布。


  7. 小刀豆


  [Canavalia cathartica Thou.]:產我國廣東、海南、臺灣,熱帶亞洲廣布,大洋洲及非洲的局部地區也有分布。
產品規格︰原果,原根,切片,T.B等。
主要市場︰日本,美國,東南亞
產品圖片
刀豆 白刀豆 紅刀豆 Sword Bean
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