魚腥草 蕺菜 側耳根 Herba Houttuyniae 防輻射 Radiation protection
魚腥草別名:岑草、蕺、菹菜、蕺菜、紫背魚腥草、紫蕺、菹子、臭豬巢、側耳根、豬鼻孔、九節蓮、重藥、雞虱草、狗貼耳、肺形草、魚鱗真珠草、豬姆耳、秋打尾、狗子耳、臭草、野花麥、臭菜、熱草、臭質草、臭腥草、臭牡丹、臭靈丹、辣子草、奶頭草、草攝、紅桔朝、臭蕺。拉丁文[Houttuynia cordata Thunb]。
功效主治:1、清熱解毒(肺癰、風熱咳嗽、痢疾、熱瘴) 2、解毒消癰 3、利尿消腫(水腫、熱淋)。
魚腥草出自《名醫別錄》。唐甦頌說:“生濕地,山谷陰處亦能蔓生,葉如蕎麥而肥,莖紫赤色,江左人好生食,關中謂之。菹菜,葉有魚腥氣,故俗稱魚草”。宋·甦恭。《甦沈良方》:“蕺菜生濕地山谷陰處,亦能蔓生。葉似蕎麥而肥,莖紫赤色。山南、江左人好生食之。關中謂之菹菜。”
魚腥草又名蕺菜,為三葉白草科一年生草本植物,其葉嫩綠,形似雞心,地下根莖分節,活像一支小藕。其味濃郁,呈魚腥味,故名魚腥草。魚腥草高30~50釐米,全株有腥臭味;莖上部直立,常呈紫紅色,下部匍匐,節上輪生小根。葉互生,薄紙質,有腺點,背面尤甚,卵形或闊卵形,長4~10釐米,寬2.5~6釐米,基部心形,全緣,背面常紫紅色,掌狀葉脈5~7條,葉柄長1~3.5釐米,無毛,托葉膜質長1~2.5釐米,下部與葉柄合生成鞘。花小,夏季開,無花被,排成與葉對生、長約2釐米的穗狀花序,總苞片4片,生于總花梗之頂,白色,花瓣狀,長1~2釐米,雄蕊3枚,花絲長,下部與子房合生,雌蕊由3個合生心皮所組成。蒴果近球形,直徑2~3毫米,頂端開裂,具宿存花柱。種子多數,卵形。花期5-6月,果期10-11月。魚腥草是治肺癰之要藥。
魚腥草曾拯救了許多遭受原子彈之害的日本廣島無辜平民。1945年8月6日,美國在廣島投下了人類戰爭史上第一顆原子彈,爆炸后廣島成為一片焦土,在爆炸中心,90%的人當場 ,其餘10%的人陸續 ,許多暫時生存下來的人都得了放射病。在缺醫少藥和西醫醫治無效的情況下,當地居民紛紛採集魚腥草自救。服用者中有11人倖存,以後都健康的生活着。這11人中都距離爆炸中心最近的只有700米,最遠的2500米,有一對親姐妹,姐姐在爆炸當天出現高熱和鼻衄,三天后陷入昏迷,其母給她服用魚腥草,此後她連服一年,身體完全康復。而妹妹在爆炸時身體尚好,未服魚腥草,一個月后突然出現發熱、脫發、腹瀉、出血等放射症,處於瀕死狀態,這時她開始服用魚腥草,最終擺脫了死神。而那些在當地海軍醫院接受正規西醫治療的病人,大多於發病兩周后 。
廣島人用魚腥救治放射傷的經驗公諸世后,許多科學家都稱其是醫學史和戰爭史上的一大奇蹟。這不僅是人類防治核爆炸及其放射病的最早紀錄,也為今後研究核心能源的開發、利用,防止核污染,提供了不可多得的第一手資料。
魚腥草是惟一在原子彈爆炸點能頑強再生的中藥材。魚腥草具有抗輻射作用和增強機體免疫功能的作用,且無任何毒副作用,不僅適用於空勤人員,也適用於經常接近輻射源的人員,如X光機和電腦操作人員,以及常看電視的人群。電腦一族必吃的防輻射食物。
化學成份
全草含揮發油約0.005%,油中含甲基正壬基酮(Methyl-m-momylketome,C11H22O),香葉烯(即月桂烯Myrcene,G10H16),癸酸(Capric aldehyde,C9H19C OOH),葵醛(Capric aldehyde,C9H19CHO),月桂醛(lauri-caldehyde,C11 H23 CHO),另含刺激性蕺菜碱(Cordarine)。此外,尚含鉀鹽。特異的腥臭氣是由於癸酰- (Decanoyl acetaldehyde)及月桂醛的存在。其癸酰 的亞硫酸氫鈉加成物為魚腥草素。葉含槲皮甙(Quercitrin,C21H20O11)及無成份,氯化鉀硫酸鉀。花穗及果穗含異槲皮甙(Lso:quercitrin,C21H20O12)。