刀豆 :Sword Bean
别名 大刀豆、挟剑豆、刀鞘豆。
来源 豆科植物刀豆Canavalia gladiata(Jacq.)DC.的种子。
性状 种子扁肾形或扁椭圆形,长2.5~3.5cm,宽1~2cm,厚0.5~2cm。表面淡红色或红紫色,略有光泽。边缘有灰黑色线形种脐,长1.5~2cm,宽约2mm,种脐上有白色膜状珠柄残余;近种脐一端有凹点状的珠孔,另端有深色合点,种脐与合点间有隆起的种脊。种皮革质,内表面棕绿色而光亮;子叶两片,黄白色,油润。无臭,味淡嚼之有豆腥气。
化学成分 含刀豆球脘(canavaline)、刀豆胍氨酸等。
性味 性温,味甘。
功能主治 温中,下气。用于虚寒呃逆、呕吐。 |
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| 产品规格︰ | 原果,原根,切片,T.B等。 |
| 主要市场︰ | 日本,美国,东南亚 |
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